La Farine "Diamant"
Cést la farine de force moyenne,spécialement préparée pour un processus de fermentation moyenne ou longue. Convenant pour l'élaboration de pains artisans et spéciaux...
La Farina "Jané Clàssic"
C'est la farina de force moyenne qui sert à tous les processus. Pour le boulanger qui a besoin d'une farine performante et tolérante.
La Farina "Jané Plus"
C'est une farine très forte. Elle est spécialment indiquée pour tous les pétrissages spéciaux. C'est l'idéal pour la pâtisserie.